新款橄欖菜漂燙機 殺青護色機

新款橄欖菜漂燙機 殺青護色機

工藝：清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水

 是我公司根據客戶需求及物料特性，量身設計的一款自動化設備。物料經過漂燙（汆水）可清除物料異味，收緊物料內部組織結構，使物料鹵制的香味不易流失。該設備采用變頻傳動，輸送速度穩定，實現了自動連續生產的目的，且可隨時調控，加之輸送網采用高強度優質不銹鋼，結構牢固，承載物料重，極大的提高了生產效率。該設備造型美觀、結構合理、操作方便，是您的理想選擇。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發。整機分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。

新款橄欖菜漂燙機 殺青護色機

一、設備介紹：

    該設備采用電能或蒸汽為能源，是根據熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的，可對不同規格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現自動控制，漂燙過程簡單、安全。節省水耗、節約能源。

二、設備優勢：

     1、漂燙機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。   

     2、該機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送，網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。出料時帶有網帶提升直接將物料輸送出設備。   

    3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置與表面保溫。zui大程度減少能源浪費。   

    4、本機傳動系統采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，漂燙時間可在3-15min之間可調。

適用產品：青刀豆、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。

漂燙機是果蔬類食品速凍前加工設備。特點：自動輸送速度可調，適用于各種產品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網帶），整機采用不銹鋼材料制作，可設計輸送帶自動提升裝置，便于板帶（網帶）*清洗，避免衛生死角。產量可根據客戶實際要求設計。