全自動雞爪掛冰機 預制菜生產線

全自動雞爪掛冰機介紹

     整機采用全不銹鋼制作，速凍后的肉丸經破碎機，打成單個肉丸之后進入肉丸掛冰機內，可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變的美觀、光亮，增加了出品率。

    掛冰機根據不同配置，主要有冰塊降溫、冷凝管降溫和氟利昂機組降溫等幾種降溫形式。魚類速凍掛冰機用于蝦仁凍結后的包冰，一次性包冰量在20-40%范圍內可調節，如果包裹含量需要達到更高的要求，可以在二次凍結機后面再加一道包冰機，為使包冰機水槽內的水溫控制在0-10攝氏度以內，用戶需要提供碎冰或者配置相應的制冷系統。

全自動雞爪掛冰機特點

  透明性--具有凈水作用，可使包冰后的產品清晰可見，色澤亮麗。保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達到15%-30%左右，在減少包冰次數的同時，節約了相關費用。韌性--增強了冰衣的韌性，使冰衣不易斷裂。應用范圍：魚類、肉類，海鮮類、丸類等掛冰衣。

    魚類掛冰機代替人工，將速凍后的肉丸凍盤經破碎后通過本掛冰機掛冰，有效避免人工手工掛冰勞動強度大、效率低、掛冰不均勻的情況，使用一臺掛冰機可節省十幾個人工。本掛冰機與肉丸凍盤破碎機、傳送帶組成掛冰流水線。

參數

型號：SZ-4500

外形尺寸：4500*1000*1300mm（備注：可根據用戶需求進行訂做。）

產量：500-800KG/h

功率：3.3KW

傳動方式：可變頻無極調速

電壓：380V

材質：不銹鋼

是否庫存：是