一、應廣大用戶要求，經過我廠技術人員多年來試驗和改進，開發的新產品——小型多用切菜機問世了。該機具有體積小，效率高，結構簡化，不易損壞，操作安全等特點，特別適用于學校、廠礦、、食堂、醬菜廠以及批量加工蔬菜的場所，干凈衛生，經久耐用，使用本即可大大減輕勞動強度，節約勞動時間，節約工時達80%以上。

二、本機性能可切絲、切片、也可以切丁、切塊、切陷等。適用于土豆、蘿卜、瓜薯類、胡蘿卜、洋蔥、茄子、黃瓜、白菜、蒜末以及咸菜等等。 

三、產品參數：
生產效率:200-300KG/H 
產品用途 果蔬切絲切片
功率：0.75KW   
凈重 ：42（kg） 
隨機帶三把刀（2.5MM/5MM/10MM)
尺寸:400*450*660mm 
加工規則與工作效率
A  加工規則
 1 切片加工時，厚度（1-10mm）可調。
 2 切絲加工時，現有粗細三種規則2.5mm，5mm,10mm。（以上刀具還可根據用戶要求定做）
B工作效率
  視所切菜情況，一般10分鐘可切絲50公斤，如連續批量生產，則效率更高。
四、操作調整 本機刀由固定切片刀和可換的切絲刀組成。切片刀單獨工作時，可切成片，切絲加工時，裝上切絲刀組，可加工成絲、將所切成的絲，再次投入加工，即可得到小丁即陷。切塊加工時，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。 刀片更換調整。切片加工時，將偏心操作柄側面的蝶形螺母松開，向里扳動操作柄，所切片變薄，反之片變厚，更換刀組前將蝶形螺母松開，扳動操作柄至最里，講要更換的刀組推至到位后，旋緊上方旋鈕，再將操作柄向外扳動，直到活動扳下端緊貼到組為止，再旋緊蝶形螺母即可。（注意：每次更換刀片時，都應按此順序操作） 

五、維護保養與注意事項：
 1、使用前，應堅持轉動方向與所標放心是否一致，若不一致，則需調整點源頭。
 2、使用前，應在地線標志處，接牢地線，確保人身安全。
 3、切記要將所切菜洗凈，排除非菜類硬物（如金屬、磚塊等），以免造成刀片損壞。
 4、長時間不用時，應將刀片去下，清除其間雜質，并涂油保管。
 5、本機采用離心力推動所切菜工作，故手搖操作所配比轉速不適時，達不到理想效率。
  特別注意：若發生 刀片意外折斷后，應立即停機，并找到折斷部分，以免混入菜中被入誤食。
視頻展示：
土豆切片：

土豆切絲：

地瓜切條：