食品機械設備網
詳細介紹
諸城市紅凱機械有限公司位于被譽為“中國龍城舜帝故里”的山東諸城市，東距青島港100余公里，南距日照70余公里，北靠風箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達，地理位置*，環境優美，氣溫宜人，具有良好的投資環境和濃郁的經商氛圍。
公司主要生產：真空包裝機、蔬菜清洗設備、巴氏殺菌設備、風干機、松香鍋、油炸機、核桃仁去皮清洗機、滾揉斬拌機等食品機械及食品行業相關配套的系列不銹鋼制品。經過多年的探索追求，公司在食品機械行業取得了突飛猛進的發展。目前已形成集科研開發、生產銷售于一體的具有綜合實力的企業。經我公司研制開發并投放市場的產品已達到國內水平，在國內已*替代同類進口產品。
追求化是我們在提高產品品質方面的目的，如今的世界，*的技術和產品層出不窮，我們的眼光僅靠世界前沿，及時引進*的技術和部件，提高我們產品的品質。順應市場需求。我們的自動殺菌設備憑著*的控制技術，可靠的部件，贏得了方便食品生產商的信賴。
“團結奮進、開拓創新、誠信*、用心服務“紅凱以*的技術，優質的產品與您共創共贏！
五香豆干巴士殺菌線
本設備用于食品醬菜、蔬菜 、腌漬類泡菜、飲料奶制品殺菌、還可用于蔬菜漂燙、遇煮冷卻設備，具體可咨詢廠家。
巴氏滅菌：是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,現在常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題。當時，法國釀酒業面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現象還時常發生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經過長時間的觀察，他發現使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。zui后，巴斯德的研究結果是：以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
本生產流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥、乳品飲料、果凍、罐頭、醬菜泡菜、低溫肉制品等的殺菌】
五香豆干巴士殺菌線
1、適用各種大小軟包裝產品
2、履帶采用進口網式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷;
3、溫度調節采用進口自動溫控系統;
4、設計殺菌冷卻中間過渡段,確保產品的口感;
5、所有軸承采用進口防腐蝕系統,保證設備的使用壽命;
6、生產連續,無級調速,殺菌時間可調;
7、采用提升機輸送,減輕勞動強度,節約開支;
8、采用提升機與殺菌同步油機構,實現自動輸送.
9、殺菌溫度:80-100℃范圍內任意設定;出水溫度20-40℃
殺菌時間:8-40分鐘
冷卻時間:6-30分鐘
效果：殺菌效果符合中國食品衛生法的要求,殺菌冷卻連續工作,殺菌后產品口感無改變
冷卻方式；常溫或強制冰水 耗氣量；0.5-1.0m3/h
加工能力；根據客戶要求設計 運行速度；無級調速
功率；3kw冰水冷卻22kw 主體材質；不銹鋼 厚度；2 mm
支撐部分材質；工業方管（不銹鋼）
殺菌段、冷卻段、風干段，材質全為304不銹鋼
網帶材質；不銹鋼（全部拉絲斜體網帶） 冷卻段；循環水冷卻
殺菌段；蒸汽升溫（自動控制） 風干段；熱風除水；
本生產流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱食品的巴士滅菌工藝。
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