詳細介紹
ZQ 蒸汽式殺菌鍋
型號 ZQ-700/ 900 / 1000 / 1200
內徑 700 / 900 / 1000 / 1200
筒長 1200 / 1800 / 2200 / 2700-3600
容積 0.5 / 1.4 / 2.1 / 3.6-4.6
設計壓力 0.35mpa
諸城海產品蒸汽殺菌鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監控視頻中心的F值,鍋內的熱分布情況,隨時了解熱穿透 (溫度從食品表面到達幾何中心的時間)。工藝用水預熱系統(可選項)可確保溫、熱填充的產品得到持續的升溫過程。減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌鍋內直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環,蒸汽、空氣和水混合對流,形成**的溫度分布。低噪音,創造安靜、舒適的作業環境。殺菌水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質的問題造成外包裝沾染污垢。
諸城海產品蒸汽殺菌鍋:
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造
工作原理:蒸汽直接進入鍋內給食品加熱。冷水直接進入,給食品降溫。
性能特點:設備成本低,節約蒸汽。
適用范圍:
軟包裝:鋁箔袋、高溫蒸煮袋;金屬容器:馬口鐵罐頭
售后服務承諾
1、設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行壹般的維修保養。
2、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供壹年的免費保修,(含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供**性保修,只收取適當成本費,免收人工費。
3、為確保貴公司設備達到*理想的運轉效果,也為了節約我公司的維修費用,在保修期內保證定期派有專業技術人員對產品進行檢修和保養。
4、當設備出現故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現場維修,保證設備的正常運轉。