詳細介紹
山東云合回轉火鍋設備是時下流行的一種火鍋設備,電磁爐是其中一種高效節能的新型灶具,近來是愈來愈受到人們的喜愛。為什么回轉電磁爐只能是鐵磁性鍋具,而不可以是鋁、銅等金屬。
電磁爐主要是利用了電磁感應渦流加熱原理,事實上,如果你把鋁合金基材的鍋具放在回轉火鍋電磁爐上,打開回轉火鍋設備電磁爐開關的時候會發出“吱~吱~”的報警聲音。這是為什么呢?
(1)回轉火鍋設備電磁爐設有自動鍋具檢測功能:
市面上所有回轉火鍋電磁爐有自動鍋具檢測功能,能夠智能識別有無鍋具和鍋具材料是否符合安全質量要求,對與一些不符合安全質量要求的鍋具予以拒絕加熱。這些功能都是通過相關傳感器和主控IC電路來實現的。
(2)如果對鍋具沒有選擇,會怎么樣呢?
①對于非鐵質金屬、陶瓷、玻璃等非金屬材質的鍋具,即使交變磁場產生再大的渦回電場也不能產生渦流,當然無法加熱。交變電生的電磁場將向周圍空間傳播,對人體將產生電磁輻射,對人體產生傷害。
②對于非鐵磁性的金屬,如鋁、銅等,它們置于電磁場中雖能產生渦流,但導磁性弱,通過它們的磁場只是一小部分,而大部分電磁場仍傳播到四周而對人體產生不良影響。