詳細介紹
燒雞煙熏爐 50型食品煙熏機有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.熱熏等功能,用戶可根據產品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當的工藝程序,實現自動控制達到熟化和滅菌之目的。
1.電腦自動控制程序,可顯示溫度,溫度曲線圖,在選配記錄儀時,可顯示執行元件的控制圖和各工序的運行狀態表格。
2升溫速度,20分鐘內達到85°c,節約能源,提高效率,溫度控制精確,運行可靠,整個箱內溫差小于1°c。
3.風葉經過3000轉/分的平衡校核,大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下,左右溫度均勻。
4.煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定,上色快,并且進入箱體中的煙,干凈清潔。【該裝置可根據客戶要求制做】
本設備由煙熏箱.自動程序控制器.煙霧發生器.煙熏車四部分組成,關鍵部件是由蒸汽管道.熱交換器和出氣通道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度而均勻地通過,懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
煙熏爐專業煙熏爐廠家、,具有20年煙熏爐生產經驗,有針對烤腸的煙熏爐系列,型號有250、500、1000型,親親腸煙熏爐系列,豆干煙熏爐系列,肉制品雞鴨系列,臘肉系列等,燒雞煙熏爐 50型食品煙熏機具有三層烘干干燥功能,不用靠加熱管加熱而是根據風速風流設計的加熱循環系統做出來的產品吃起來外面是脆的,根本嘗不出來有腸衣的存在,而吃起來腸衣在嘴里嚼不爛的,那就是煙熏爐的烘干干燥功能是不起作用的或者說烘干是作用很小的。
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