雞柳真空滾揉機報價 返回列表頁

    諸城優特食品裝備有限公司

 總：孫建全 ：

雞柳真空滾揉機報價：                     

     適用范圍【適合產品有：魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當已經注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后，經設備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、加速肉塊中鹽 溶性蛋白的釋放及同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉 質變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

　　除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節能高效。采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

雞柳真空滾揉機報價：   

        滾揉機分類可分為；真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。    

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優勢

1、 槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高；單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；

2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；　　

3、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；　　

4、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；

5、整體采用304不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準；

6、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高

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     可得到以下效果：

　（1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收

　（2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性

　（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

　（4） 增加產品重量及保水性.

　  (5） 提高產品的柔嫩性和出品率。