電壓 |
380V |
額定功率 |
26kw |
能源 |
電加熱 |
外形尺寸 |
5500*2000*2800mm |
溫度范圍 |
80-120℃ |
炸框尺寸 |
900*900*380mm |
重量 |
2000kg |
自動化程度 |
全自動 |
脆魚脆蝦真空油炸機油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
脆魚脆蝦真空油炸機工作原理:就是根據在真空度為0.093Mpa中訂的真空系統中,即壓力為0.09Mpa的沸點大約為40度,在負壓真空狀態下,以油做為傳熱介質,食品中的水份就會急速蒸發而從物體中噴 真空油炸機規格表
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