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更新時間：2023-12-12 13:51:58瀏覽次數：972次

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油炸機: 真空油炸機果蔬脆片油炸機低溫油炸機油炸流水線燃氣全自動油炸線電加熱油炸機全自動油炸機全自動油炸生產線小型油炸機

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產品簡介

電壓	380V	額定功率	26kw
能源	電加熱	外形尺寸	550020002800mm
溫度范圍	80-120℃	炸框尺寸	900900380mm
重量	2000kg	自動化程度	全自動

真空油炸機保香保色，以食用植物油為熱介質，采用真空低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等先進技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

詳情介紹

　　優特真空油炸機采用了上的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中不加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效的緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長榨油的使用壽命。真空油炸機保香保色

優特真空油炸機工藝特點：

　　1真空油炸是在低溫(80～120℃)對食品進行油炸、脫水，可以減少高溫對食品營養成分的破壞。

　　2真空油炸脫油有不錯的功能。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香

　　菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等。

　　低溫真空油炸可以不讓食用油脂劣化變質，不必加入其他試劑，可以增加油的反復利用率，減少成本。一般油炸食品的含油率達百分之四十至五十，而真空油炸食品的含油率在百分之十到百分之二十，節油百分之三十至四十，節油功能好。食品脆而不膩，可貯性能良好。

　　在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分不斷汽化、膨脹，間隙擴大，膨化功能好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。

真空油炸機規格表

型號	YTZK -500	YTZK -800	YTZK -1200
規格(mm)	φ 500	φ 800	φ1200
料筐尺寸(mm)	φ500*400	φ800*400	φ1200*400
料筐數量	2	2	2
工作真空度(Mpa)	-0.09~ -0.098	-0.09~ -0.098	-0.09~ -0.098
工作溫度（℃）	80~120	80~120	80~120
真空泵功率(kw)	4	5.5	15
加熱方式	電	電/蒸氣	電/蒸氣
電加熱功率(kw)	15	36	100
裝機容量(kw)	20	42/6/6	120/40/20
投料(kg/次)	10-15	20-50	100-150
外型尺寸(mm)	150010002500	200015002500	370024002500

　　真空油炸機保香保色組成系統：真空油炸釜、油循環加熱系統、真空系統、水汽捕集系統、液壓系統、自動脫油系統、電氣控制系統。優特公司生產的低溫真空油炸機有四個規格，分別為YTZK-500型，YTZK-700型，YTZK-1000型，YTZK-1200型，公司有現貨，歡迎客戶帶樣品來現場做實驗，直到您對加工產品滿意再進行購買。

　　優特公司承諾：凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策，一年保修，終生維護。產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+、跟蹤服務是優特公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后服務。可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得好的產品和服務。