詳細(xì)介紹
食品袋裝米粉殺菌設(shè)備 米線微波殺菌機(jī)介紹:
適用于食品領(lǐng)域的各種物料的殺菌。如:米粉、調(diào)味品、添加劑、肉制品、魚(yú)制品、海產(chǎn)品、果片類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)、菌菇類(lèi)、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。
常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫目的,處理時(shí)間大大縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn):時(shí)間短,速度快。殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營(yíng)養(yǎng)成分和原來(lái)風(fēng)味,節(jié)能環(huán)保,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,可控性好,工藝*。
食品袋裝米粉殺菌設(shè)備 米線微波殺菌機(jī) 功能及特點(diǎn):
產(chǎn)品具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻控制系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式,可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。
該設(shè)備流水作業(yè),操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好???4小時(shí)連續(xù)工作,微波泄漏量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),符合美國(guó)UL標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家現(xiàn)在規(guī)定硬性指標(biāo),食品必須經(jīng)過(guò)殺菌處理,微波殺菌設(shè)備*!
應(yīng)用范圍:
1、牛肉干、魚(yú)干、肉鋪、蝦仁等肉類(lèi)型的干燥殺菌.
2、各種果品、果仁、果片、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)產(chǎn)品的低溫干燥殺菌
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類(lèi)的干燥殺菌
4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤(rùn)
5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、煙草的干燥殺菌
7、大豆、油菜籽脫腥
8、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌
近年來(lái),微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類(lèi)的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用。
設(shè)備參考參數(shù)(根據(jù)不同機(jī)型可調(diào)整)
.設(shè)備工作電源:三相五線380V
2.微波工作頻率:2450MHZ
3. 微波功率:20KW(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
4. 烘干溫度80-120度(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
5. 進(jìn)出料口高度:50mm(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
6. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
7. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8. 微波泄漏:國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(長(zhǎng)寬高):約12800*362*750mm(按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制)
10. 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):微波泄漏符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)