詳細介紹
電動碎肉碎菜機產品介紹:斬切機是肉質品加工中被廣泛使用的一種機器,斬切機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。在肉糜類(腸類)產品加工中,斬切起著極為重要的作用。同時也是*廚房、賓館、酒家、食堂、肉類食品加工場等單位所*的肉類加工機械
加工原理:斬切機刀片的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,使原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到好的乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬切效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。