熬湯蒸煮鍋/大型食堂蒸煮夾層鍋

熬湯蒸煮鍋/大型食堂蒸煮夾層鍋夾層鍋設備因其加熱升溫快，容量大，產量穩定，是很多大型食堂的標配。煮湯熬粥絲毫不遜傳統火灶，多種加熱方式更環保節能，溫度精準控制，湯料色澤清亮，口感鮮美。操作簡單，大型食堂蒸煮夾層鍋解放更多生產力。

熬湯蒸煮鍋/大型食堂蒸煮夾層鍋設備優勢
1、用途除了常見的蒸煮之外，帶攪拌的夾層鍋設備模仿人工翻炒設計360°*，炒菜拌餡代替人工，更省力。
2、結構輕巧合理，方便操作，熬湯蒸煮鍋清理簡單，火焰溫度可根據產品需求隨意調節。
3、鍋內攪拌采用堅實的聚四氟刮板，采用公轉加自轉的*設計，保證熬湯蒸煮鍋鍋內無任何攪拌盲點。物料攪拌更均勻*，杜絕糊鍋或夾生現象。
4、*的傳動密封結構使傳動部分與鍋內潔凈，熬湯蒸煮鍋衛生，符合國家食安標準。
5、鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型食品級304不銹鋼制造，同時配有壓力表和安全閥，防止誤操作。
6、采用變頻調速動力，熬湯蒸煮鍋外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠，運行更平穩。打造安靜的車間生產環境。
7、因為鍋體受熱面積比較大、所以效率是很高的，熬湯蒸煮鍋除了節約能源之外，還有加熱更均勻、液料沸騰快、加熱溫度更容易控制等優點。

原理和適用范圍

鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
1、糖果、糕點、蜜餞、果醬、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工。
2、釀造、制藥、制酒與日用化工等行業。
3、物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。

設備分類：
1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

熬湯蒸煮鍋設備規格
200型  
立式1000-1000-1200  
可傾1100-1100-1200
鍋體直徑 800mm
外膽直徑 900mm
攪拌器轉速：21-72/min可選
（特殊要求大小洽談，我們將為您量身定做）

熬湯蒸煮鍋售后服務
1、質保期為12個月，終生負責維護！一年內若有重大質量問題，免費維修或更換新機。
2、提供設備全部技術資料，包括產品合格證、保修單、安裝使用及維護說明書及運輸裝箱清單等。
3、提供人員基礎培訓，包括：設備操作、維護和設備的簡單維修。售后一年內上門為設備做免費檢修一次。
4、質保期內，對所供設備免費進行質保，出現小故障5分鐘響應，如出現故障48小時內即出發前往。我們的工程師團隊將為您提供*的咨詢保障。
5、我們保證設備發貨包裝完善，讓物流安全送達。如運輸途中發生意外，請及時為您解決。