詳細介紹
牛奶滅菌罐,臥式制冷奶罐,殺菌機營養、新鮮、健康為發展目的的一種奶制品經營模式,以透明加工、現場制作的優勢贏得了廣大飲奶消費者的好評和信任。現在市場上的牛奶對消費者來說是很頭痛的事,想喝奶又擔心牛奶的質量,其實現在的飲奶消費者怕的是什么,怕的是牛奶的長時間保質期,怕的是含有多種不被消費者知道的化學物質,更懼怕三聚氰胺等。據有關調查顯示現在有80%的飲奶消費者對市場上的成品奶抱有擔心和不信任的觀點,干脆就不喝奶。而有小孩兒的家長選擇奶產品是也是非常謹慎,害怕自己的孩子出現什么不良影響。鮮奶吧就是為那些想喝奶又不敢喝的人群而開的,讓他們喝到真正的新鮮原漿牛奶。透明加工、現場制作、巴氏滅菌,這正是他們想要的。重要的一個環節就是滅菌這個環節您就會用到鮮奶巴氏滅菌機。
牛奶滅菌罐,臥式制冷奶罐,殺菌機滅菌設備均采用優質不銹鋼制作。鮮奶巴氏滅菌設備滅菌時間5-40分鐘可調;滅菌溫度50—99攝氏度可調并設有自動控溫裝置。滅菌水箱加有保溫設施并設有溫度補償裝置,有效保證了箱內水溫的均衡性,保證滅菌效果。 鮮奶巴氏滅菌機采用優質不銹鋼加工制造,可對鮮奶滅菌槽中把水溫度控制到65°~90°之間,既能起到滅菌效果,又能保證蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變,保持牛奶的原質、味、色等,達到對食品不加任何防腐劑,有利于消費者身體健康。
巴氏滅菌機主要有水循環滅菌罐和奶罐組成。水循環罐有上下兩層,上層熱水下層冷水。由循環水泵控制熱水滅菌冷水冷卻。共有6個閥門:2個滅菌,2個冷卻,兩個放水。奶罐由三層:里面是盛奶層,中間是水循環滅菌層,外層是保溫層。 巴氏滅菌奶的工藝流程是采用隔水加熱的方法將奶溫由常溫升到85度,且停留30分鐘,即是巴氏滅菌奶。然后通過制冷壓縮機水循環進冷水,將奶溫降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。