餡料攪拌炒鍋

行星攪拌炒鍋

 

   本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。

產品簡介：

鍋體：本鍋體采用一次型沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，鍋體材質為304，厚度為4mm，直徑為1000mm，深度為550mm.鍋體內壁采用大型拉絲，拋光設備進行無污處理，表面光滑平順。架體為80mmX80mmX4mm的不銹鋼304方管，經焊接，處理而成每根方管橫向與縱向緊密連接，架體底部的地腳為M18螺旋椎體地腳，材質為304，地腳高度可在10mm--80mm高度任意調節，本設備運輸方面帶有4個萬向輪，角度方向可靈活處理，方便適用，整體槽體與架體焊接牢固，堅固耐用。

加熱保溫系統：本設備加熱系統采用目前zui節能，環保的電磁加熱系統，設備電磁加熱功率為40KW，該系統原理是電能通過變頻器產生磁能為熱源。通過電磁場頻率進行加熱工作，電磁加熱分檔位調節，分別對于實現該設備煮，炒，炸等功能的選擇。電磁加熱具有，耗能低，熱能高，安全性能可靠等優點。電磁加熱無火花，五排放，無污染，電磁加熱是高溫線圈 通過高頻變頻器產生的高強渦流磁漩渦給設備底部板加熱受熱面積大升溫速度快，熱利用率高，節約能源自動控制可分為5檔控制。保溫系統采用硅酸鋁材質，厚度為50mm，外部均用不銹鋼304板進行裝飾。