詳細介紹
全自動臥式殺菌鍋
我們公司生產的殺菌鍋分為:噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、蒸汽式殺菌鍋。
從罐體結構上分為:單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、三鍋并聯式殺菌鍋、立式殺菌鍋。
具體的需求、尺寸、樣式都可以按照客戶的需求定制。
用簡單的話來描述,殺菌鍋就是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需使用無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統,我們有專業的研發及設計團隊,具體問題可電詢。
全自動臥式殺菌鍋
殺菌鍋設備有著一些相同的特性:
① 系統是加壓的,傳遞溫度大大高于沸水。
② 系統使用某種介質(稱為加熱介質或殺菌介質)作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。
③ 殺菌鍋的作業必須適當,以確保容器經殺菌后達到商業無菌