生鮮禽肉氣調包裝機小型盒式氣調系列真空包裝機可完成真空、充氣、封口、切膜，收膜，自動退出磨具，人工拿出盒子的全過程。設計先進，制作精細，性能穩定，操作方便，適用范圍廣。廣泛適用于封裝食品、藥品、土特產品、化工產品等。從而起到防氧化、霉變、防潮、保質保鮮，延長產品的存儲期。本機配有電腦顯示屏，方便調節各個參數，省時省力，操作方便。 

    盒式真空包裝機可以抽真空，也可以充氮氣，可根據客戶要求進行設計，此類機器適合：

1、各類鹵菜、炒菜、肉制品

2、生鮮畜禽、水產

3、新鮮瓜果、菌類

4、月餅、蛋糕、豆制品

5、泡菜、腌制品

6、茶葉、中草藥及土特產品

7、超市配送中心需報銷的各類產品

生鮮禽肉氣調包裝機基本流程：

自動出模具----放盒---按開關后自動進模具，抽真空，充氮氣，封口，切膜，收廢膜----自動出模具----人工拿出產品

國內外常用的保護氣體是CO2（二氧化碳）、O2（氧氣）、 N2（氮氣）三種。它們各自的功能是：

CO2：是一種抑制細菌生長繁殖的抑菌氣體劑。它的特點：
抑菌作用在細菌開始繁殖曲線的滯后期價段（抑制細菌指數約為100個/100g以內）；
在低溫下易溶解于水和脂肪；
它對大多數需氧菌有抑菌效果，但對厭氧菌和酵母菌無效。
通常抑制細菌的濃度為30%。
O2： 它的作用有三方面：
抑制厭氧菌的生長繁殖；
保持新鮮豬、牛、羊肉的紅澤；
保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。
N2:  惰性氣體，與食品不起作用，僅作為混合氣體的充填氣體。