冷鮮肉連續式氣調包裝機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，在產品裝入包裝容器后，為了使產品得以密封保存，保持產品質量，避免產品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。
在市面上看到的鴨貨等氣調保鮮鎖鮮裝，在冷藏的溫度下，通常可以賣四到五天，甚至更長的時間，是如何做到的呢？
冷鮮肉連續式氣調包裝機這就是采用了氣調保鮮包裝，氣調保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食，冷鮮肉，禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內，通過一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內的自然空氣，通過包裝材料的選擇，良好的封口工藝，在冷藏的溫度下，延長了保質期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢？
原來導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數量過多，引起蛋白質變性，從而產生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質等營養成分，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經微生物作用分解或高溫氧化，產生小分子酸，并釋放出*的臭味，導致食品的酸價超標，出現酸敗現象，嚴重時會揮發刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發生性變，也會引起食物發生口味的變異。
諸城市金超食品機械有限責任公司位于山東半島東南部沿海開放城市，、被譽為中國“恐龍之鄉”的諸城市，毗鄰青島市西海岸新區，距青島機場90公里，南距海濱旅游名城日照60公里，鐵路、高速公路四通八達。
本公司是一家集研發、生產、銷售、服務于一起的現代化食品機械加工企業，主要生產盒式氣調包裝機、碗式包裝機、全自動連續盒式氣調包裝機、全自動杯/盒/碗灌裝封口流水線等，根據用戶的實際需求加工定做符合不同客戶需求的優質設備。
公司擁有專業的科研和設計人員，加工設備和經驗豐富的技術人員，同時，借鑒*的技術，為制造優質產品奠定了堅實的基礎。產品從設計、生產到出廠，均由技術工程師現場把控，同時提供完善的售后服務，不忽視產品品質鏈中的任何環節。
“品質如金，*服務”是公司不懈的追求。
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