詳細介紹
邯鄲直銷可傾斜+攪拌煮肉燃氣夾層鍋廠家 我公司主要生產蒸汽夾層鍋(銷售咨詢:1566-2601-578)、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋、行星攪拌鍋多種類型夾層鍋。公司的主打產品同時還包括真空滾揉機、蔬菜清洗清洗機等。夾層鍋以304、316不銹鋼作為材質。夾層鍋以蒸汽(或導熱油、天然氣)為熱源,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均車勻及加熱溫度易于控制,并配置*的攪拌器,能承受較大的扭矩,設計有物料翻轉匙槳葉在鍋內刮壁,翻轉攪拌,攪拌均勻,不粘鍋底,生產效率高。
蒸汽夾層鍋工作原理是使用反壓力蒸煮。簡單來講就是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作規程分析如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況且蒸汽本身又具有一定的壓力。所以在殺菌升溫過程中,不要放進壓縮空氣,而只需達到殺菌溫度后處于保溫狀態即可。在完成殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應注意zui初排氣方式,進而泄汽,使蒸汽流通。也可每隔15到20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規定,按一定程序進行,殺菌溫度的 高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規定。
燃氣加熱可傾夾層鍋特點:
1、燃氣夾層鍋燃燒充分,無煙無塵、少量積碳、無環境污染。
2、燃氣夾層鍋火焰溫度隨意調節溫度zui高達300℃左右。
3、結構合理使用操作方便。
4、燃氣夾層鍋強力節能,火大火猛熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃氣夾層鍋燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。
電熱夾層鍋介紹
1、電熱夾層鍋的容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、攪拌轉速:36r/min;攪拌槳形式:錨式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
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