一、DRT300熬制米粉辣椒醬的機器設備適用范圍:
1、*廚房:炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.
2、醬料廠家:火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜面醬、披薩醬、拌面醬等各類調味品醬。
3、餡料廠家:豆沙餡、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮、糯米粉、淀粉的攪拌翻炒。
4、蜜餞罐頭:蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝以及各種物料的預煮和混合。
二、DRT300熬制米粉辣椒醬的機器設備通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,實現自動化生產降低生產成本。設備易于操作,工作效率高效,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌炒鍋。具有下列特點:
1、設備采用不銹鋼鍋體,凡與食品接觸的零、部件均采用不銹鋼材料制造并進行拋光處理;
2、設備攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式其傳動比為無限不循環小數,保證鍋內無任何攪拌死點,不糊鍋。
3、鍋體:304鍋膽是由大噸位壓力機沖壓而成產自國內*封頭廠。
4、架體:是由方管及板料焊接而成,架體是承受及固定鍋體、攪拌系統、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統的作用。80x80方管。
5、攪拌系統:是由刮邊刮底攪拌臂組成,由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。耐高溫,不變形,干凈衛生。
6、加熱系統:燃氣爐盤,燃燒機類型。
7、調速傳動裝置:攪拌減速機采用國內雙速攪拌,軸承體,齒輪箱位鑄合金鋁材質既輕巧又堅固。
8、鍋體翻轉系統:自動型由液壓站,油缸組成,液壓站關鍵部件為中國臺灣產。性能穩定可靠。