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隧道式調味品殺菌微波設備效果好速度快
滅菌*,不需防腐,*存放不霉變,營養不流失,并保持原有的色香味。節能高效,環保無污染。微波殺菌無需熱傳遞,幾乎沒有能量損耗,故高效節能,并且不會產生任何“三廢”,不會產生環境高溫、煙塵、噪音等,符合國家環保標準。
隧道式調味品殺菌微波設備效果好速度快
工藝*,操作安全,方便 微波殺菌設備只需要電,無需復雜的管道、燃料,占地面積小,只要設定好常規參數,即可實現自動化生產,減少勞動力,減少企業開支,并且維修操作方便,是當前的殺菌設備。
隨著香精香料的廣泛應用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加*,研究生產出一種微波香精烘干設備、香料烘干設備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經過特制的進料系統,在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產生美拉德反應,有定香和提香的作用。與常規噴霧干燥和熱風干燥產出的口感和色澤相比,微波處理的產品具有特殊的烤香味,以及對產品的品質的提高。
我公司研制的設備,彌補了常規微波設備不足。
常規設備缺點:
1、顏色不好看:常規微波設備對辣椒碎干燥殺菌時超過85℃顏色會失色焦糊;
2、殺菌不*:常規微波設備為了保證辣椒碎顏色,殺菌溫度一般控制在85℃以下,殺菌不*,但超過85℃又嚴重影響產品品質,很難殺菌*和產品顏色兼得;
3、設備不耐用:常規微波設備配置較低、設計布局不合理,未對高壓電器防塵、防潮處理,電器冷卻系統不完善,造成設備易損、不能穩定運行,維修、維護費用較高。
我公司研制的辣椒碎微波干燥滅菌設備*彌補了常規設備的不足。設備通過技術更新突破,對辣椒碎干燥殺菌處理時溫度可控制在95℃-110℃不變色、焦糊。因此細菌總數控制在5000以下,殺菌效果好,*達到出口標準。新型設備電器采用了配置并優化布局及冷卻系統,因此經久耐用,真正做到了高效節能。