四川微波花生米低溫熟化設備 鎖住營養成分 烘烤爐

四川微波花生米低溫熟化設備 鎖住營養成分

花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名“長生果”、“泥豆”等。而將花生加工成各種口味的花生米，令吃貨們很是滿意。

說到加工，先來看看傳統花生米烘焙方式：外加熱烘烤法。簡單來說就是給環境空氣加熱，然后再通過空氣為花生加熱，會有加工時間久、人工難掌控導致花生味變苦、顏色變焦黃等缺點。

有缺點，自然有改進。這時候，微波花生米烘焙熟化設備誕生啦。微波花生米烘焙熟化設備是通過花生米來吸取微波產生熱量進行烘烤、熟化，可用于對奶油花生米、原味花生米、南乳花生米、鹽水花生米、五香花生、帶殼花生等進行烘烤、熟化、膨化等加工處理。

微波花生米烘焙熟化設備的特點：

1、微波設備焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能很大限度的保持其營養成分。

2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、沒污染，易于實現食品衛生的檢測標準。

3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

總之，新型微波花生米烘焙熟化設備具有加工速度快、節能、環保、口感蘇脆等優點，已廣泛應用于各行各業。

西安圣達微波設備大小可根據產量來定做，圣達公司也可提供試驗樣機做工藝試驗，歡迎廣大用戶前來考察、洽談。

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