丹牛北京的系列鋸骨機是按歐盟新版的鋸骨機標準設計制造的，是高品質的鋸骨機，目前丹牛可以提供大型/中型/小型等全系列鋸骨機，全系列鋸骨機均達到了雙安標準，性價比非常，有多項專利技術應用。這個系列的-18℃凍肉加工設備，是公司的發明專利產品。
開發此產品的初衷是：
①解決肉粒可見的最終消費訴求
②解放手工刀背剁餡的工藝難度
③減少肉類精細加工的場地要求
④減少肉類精細加工的人工要求
⑤節省緩解冷凍庫的日常費用
⑥保持冷凍肉的品質
這個-18℃凍肉絞肉機，是與-18℃凍肉肉粒機同期開發的新產品，延續了部分用肉類精細加工需要用絞肉機的食品加工工藝的要求，同時又解決了絞肉機不能加工-18℃凍肉的難點。
這款產品是家庭廚房手動凍肉切片機，在家涮肉方便快捷，安全衛生不浪費。
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