詳細介紹
商用大型燃氣圓形爆米花機
我公司生產的系列爆米花機性能z越,設備優良,按照我公司提供的配方技術資料,您*可以爆出如哈密瓜、巧克力、香芋、鳳梨、草莓、甜橙、香蕉、檸檬、藍霉等多種口味。
商用大型燃氣圓形爆米花機特點:
1、內膽采用日本獨資企業宜興北海封頭廠一次旋壓成型封頭,不銹鋼304材質,自動液壓后側翻鍋,自動液壓出料,變頻調速,轉速為0-30轉/分鐘可調,日式猛火爐頭,保溫材料為硅酸鋁,配置定點位停車系統。機架為碳鋼,爐體為碳鋼材質,攪拌系統為不銹鋼,紅外線溫度探頭;攪拌機半鋼標準配置;工作案臺按照約定制作。
2、是一種集攪拌分散、混合為一體的多功能高效設備,適用于焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、爆米花、醬料、咖哩、等調理食品。食品加熱、攪拌混合使用,同時也專業用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。
3、采用變頻調速動力,運行更平穩。采用液壓后翻,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。
4、攪拌器和刮板結構設計*,運用行星式攪拌器(公轉加自傳相結合的方式)與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比,可保證鍋內無任何攪拌盲點,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。
5、平均可每5分鐘/鍋爆米花,一次出爆米花成品2公斤。大的優點是容量大加熱生產快 。適合商用,而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源,防止高溫余熱導致糊鍋。
6、采用燃氣加熱方式。