詳細介紹
真空包裝食品高溫殺菌鍋主要適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料業務經理 I56-6688-6I59 張娜 +v信(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。電汽兩用殺菌鍋實現溫度、時間、壓力自動控制,適合于肉制品、飲料(包括玻璃瓶)、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮,醬料高溫殺菌鍋操作簡單方便,每鍋產量在120公斤左右,高溫高壓滅菌鍋針對產量在每天1000公斤左右,而且耗能低,可以大大降低能耗成本。
真空包裝食品高溫殺菌鍋700型:
內徑700mm
長度:1200mm
總長度:1700mm
產量:120-150kg
功率:30kw
盤子數量:3個;
托盤:1個
小推車:1個
容積:0.7m3
1.本設備具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高1倍的產量,節約能源和時間,為用戶節約設備投資及降低了生產成本。
2.自動切換鍋內水流方向,溫度均勻*。
3.高溫短時間雙鍋交叉滅菌,節約時間、節約能源、省人工。
4.全程電腦自動化控制,無需人工操作。
5.采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度,殺菌精確度高。
6.測量F值功能。
7.根據不同產品設定多種專職滅菌公式。
結構特點:
1、自動化程度更高殺菌鍋采用15個氣動閥,加水、補水、升溫、保溫、降溫、控壓、排污等過程均自動控制,具有故障診斷功能,可以設定工藝配方、三階段升溫、柔和降溫等。
2、純凈水殺菌采用冷凝水收集殺菌技術,鍋內不會結垢,包裝物表面干凈,所以可以省去購買軟化水處理設備費用。
3、間接加熱和冷卻,沒有二次污染高溫殺菌循環水通過熱交換器進行間接地加熱或冷卻,沒有二次污染,尤其適用于海水降溫。