詳細介紹
小型軟包裝產品低溫巴氏殺菌機都是采用優質SUS304不銹鋼制作的,設備的滅菌溫度以及速度都可根據用戶的工藝要求進行定制設定。該機具有運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高以及伸縮性小,不易變形,易保養的優勢。該機的設計*的解決了在滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性"加強了“一致性",較好的提高了滅菌的成功率。該機主要是應用于軟包裝的蔬菜制品的滅菌以及低溫肉制品的包裝之后的二次的滅菌,在瓶裝食品的滅菌以及飲料滅菌及蔬菜的漂燙等也是相當的廣泛。
巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。
巴氏殺菌機產品特點
1.采用全不銹鋼(SUS304)制成設備安全、衛生。
2.巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法能保持原有品質,保質期長。
3.巴氏殺菌機采用自動溫控,變頻器調速,自動化流水線程度高,勞動強度低可選配電腦全自動控制系統
4.巴氏殺菌機設備使用簡單,維護方便,外形美觀。
小型軟包裝產品低溫巴氏殺菌機機架全不銹鋼制作,整體結構緊湊,外表衛生美觀;
●優質塑膠網帶鏈板,可長期工作在高溫下(≯95),短期高溫104℃;
●實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩定,溫度場恒定;
●多種能量熱回收技術綜合利用,節能,環保;
●溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達±0.5℃;
●多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
●殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制。
小型軟包裝產品低溫巴氏殺菌機水位控制有浮球式進水閥,水槽上部設有溢水口,下部設有排水閥,水槽缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水,水位達到水位線浮球閥門自動關閉自來水,水位高于水位線,多余的水從溢水口排出(如海參蒸煮過程中海參縮小海參內的水排出,水位過高)。