食品機械設備網
詳細介紹
產品概述:
綠茶制茶的關鍵工藝是采取高溫措施，散發葉子中的水分和鈍化酶的活性，使鮮葉中的含量發生一定的化學變化，從而形成綠茶的質量特征。
綠色茶葉是一種不發酵的茶葉，經過殺青、揉捻、干燥等工藝制成，其品質特點是三綠(外形綠、湯色綠、葉底綠)、香味高、味道鮮爽，并較多地保留了鮮葉中的天然物質，如茶多酚、氨基酸、葉綠素、維他命等。綠色茶葉的基本加工工藝是：攤放→殺青→揉捻→干燥。
微波茶葉殺青機器適合綠茶，是一種新型的殺青設備。與傳統的鍋式殺青、滾筒式殺青等設備相比，殺青速度快、效率高、效果好。微波可以去除大約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機廣泛應用于綠茶、茶葉、菊花、金銀花、花卉等農產品的殺青。殺青，產品顏色、形狀、香好。
微波茶葉殺青機的原理用活性氧化酶，如快速升溫鈍化新鮮葉片，抑制新鮮葉片中茶多酚等酶的加速氧化，防止后續干燥過程中顏色發生嚴重變化，同時揮發新鮮葉片的腥味，更好地形成茶香。
微波茶葉殺青時，需要快速升溫，所有微波功率都要打開。如果殺青時間少于1.5分鐘，殺青葉片會出現紅口；如果殺青時間過長，殺青葉片失水過多，茶葉會干燥堅硬，不利于后期揉搓成型。
技術參數:
1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波輸出功率：30kW（可調）
3、微波頻率：2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率：≤45kVA
5、進出料口高度：50mm
6、傳輸帶寬度：650mm
7、傳輸速度：0.1～5m/min
8、外形尺寸（長×寬×高）：約11630×1310×1668mm
9、工作環境：0～40℃、相對濕度≤80%
10、微波機產量：每小時干燥脫水30kg
11、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
應用范圍:
微波茶葉殺青機器適合綠茶應用于綠茶、茶葉、菊花、金銀花、花卉等農產品的殺青。殺青，產品顏色、形狀、香好。
視頻展示:
誰選擇了我們:
調味品行業：
河南省新鄭市棗香春紅棗食品廠
廣州科威微波設備公司為新鄭市棗香春紅棗食品廠提供了1臺50KW微波殺青機，微波殺青機穩定運行，產能高，節電環保，主要應用于紅棗、紅棗片的烘干及殺菌處理，改善傳統烘干做法，使紅棗達到干燥及殺青；紅棗片達到脆性及烘烤、殺青、烘干一步到位，得到該企業及食品專家的高度認可和好評。
吉林蛟河松山土特產品有限公司
廣州科威微波設備公司為吉林蛟河松山土特產品有限公司提供了1臺20KW微波殺青機，微波殺青機主要應用在干貨類產品的后期烘干、殺青、防霉及殺蟲處理；微波殺青機穩定運行，產能高，節電環保，得到該企業及食品專家的高度認可和好評。
食品行業：
湖南雪峰食品發展有限公司
廣州科威微波設備公司為湖南雪峰食品發展有限公司提供了1臺60KW微波殺青機，應用在農副產品上的殺青，微波殺青機在產品殺青得到有利改善，產量質量大大提高，微波殺青機穩定運行，產能高，節電環保，并改善傳統做法，連續生產作業，得到該企業及食品專家的高度認可和好評。
安徽金鵬農產品開發有限公司
安徽金鵬農產品開發公司在廣州科威微波設備公司購買了1臺35KW微波殺青機，微波殺青機主要通過微波進行殺青農副產品處理。在深加工綠色健康產業，流水作業，節省人工及勞動能力。微波殺青機運行穩定性能，產能高，節能環保型微波殺青機。深得及食品專家的高度認可、好評和厚愛，歡迎前來咨詢選購。
安徽金鵬農產品開發公司在廣州科威微波設備公司購買了1臺35KW微波殺青機，微波殺青機主要通過微波進行殺青農副產品處理。在深加工綠色健康產業，流水作業，節省人工及勞動能力。微波殺青機運行穩定性能，產能高，節能環保型微波殺青機。深得及食品專家的高度認可、好評和厚愛，歡迎前來咨詢選購。
相關產品:
微波茶葉殺青干燥設備、農副產品微波殺青干燥設備、微波茶葉殺青機、微波茶葉殺青機器適合綠茶
食品機械設備網