詳細介紹
凍肉破碎機是肉類制品生產工藝的*道工序。
它具有以下特點:
1、凍肉破碎機工作完成的是凍肉,可直接放入凍肉絞肉機,因此節省了工序,提高了生產效率。
2、采用減速齒輪傳動,切割和送料用減速電機驅動齒輪工作噪音底,平穩,勞動強度底。
3、全部采用304不銹鋼制造,結構緊湊,清洗方便,符合國家衛生食品要求。
4、加工原料-4℃~-18℃的凍肉,可直接破碎成塊狀,是斬拌機和絞肉機的前道工序。
5、使用該可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失,既保證肉的鮮度,又省去了解凍環節,*的縮短了肉食加工時間,節約了成本。
6、使用整體焊接工藝,設備敦實防震、機器穩定、性能佳,故障率低。
7、該設備滑道外置,不會出現污染原料的情況,出口處可配備提升機,節約人工。
油脂破碎機 凍肉盤破碎機性能特點:
破碎機是專門斬切-18℃、-24℃標準冷凍雞、無骨凍肉而研制的設備,可直接破碎。生產能力每小時3-8噸,肉料溫差變化小。此機*的減少了肉制品的前期工作量,節約了成本和時間,以及細菌的感染率,提高了保質期。 此機結構堅固、效率高、維修方便。
優點:我公司破碎機生產量大,效果好,操作簡便實用。為后續斬拌、絞肉等工序縮短了不少時間,在肉類加工行業受到很多好評。