詳細介紹
本設備有煙熏箱,自動程序控制器,煙霧發生器等部分組成,關鍵部分由蒸汽管道,熱交換器和出氣管道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在循環風機的作用下,形成渦流區域,使其著色并帶有芳香味;
①產量高。豆腐干熏爐設備采用節能技術,充分利用鋸末燃燒過程中產生的煙火。熏室又采用雙層保溫,高溫內循環系統,煙霧溫度均勻,產品顏色*.熏制時間短,產量高。每公斤黃豆可熏出1.5公斤以上煙熏豆腐干。
②省燃料。用鋸末或者木屑做燃料,且用料極少,熏制100公斤熏干燃燒鋸末約40公斤。
③省勞力。勞動強度小,全自動熏干模式,不用翻干。一位工人可同時照看4臺熏爐,效率高,每臺豆腐干熏爐設備一次進爐80市斤黃豆的鮮豆腐干,1小時即可完成熏制過程。
豆腐干煙熏爐,豆腐干煙熏機④豆腐干熏爐設備周圍環境干凈衛生。達到國家生產衛生標準,外排煙霧較少。適合大,中,小豆制品加工企業和小作坊生產豆腐干使用。
⑤保存時間長。煙熏豆腐干是*鋸末熏制,不加任何著色劑,顏色均勻,*。
⑥維修簡單,安裝方便。購回當天可以投入使用,有故障當地可以維修,配件廠家供應。
1、按產能分:50型、100型、200型、500型、1000型、1500型。
2、按結構分:內置煙熏爐、外置煙熏爐
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:兩相電和三相電。
5、蒸汽源分:蒸汽發生器和鍋爐。
6、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種
100型 | |
內置發煙 | 外置發煙 |
1200*2030*2100 | 1200*2030*2100 |
1010*1060*1270 | 1010*1060*1270 |
1050*1200*1200 | 1050*1200*1200 |
970*1040*1220 | 970*1040*1220 |
5層 | 5層 |
100kg | 100kg |
6kw | 7.5kw |
18kw | 18kw |
110℃ | 110℃ |
1輛 | 1輛 |
50mm | 50mm |
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