80針全自動牛羊肉鹽水注射機 鹽水注射設備

諸城昕辰機械專業生產各種肉類食品機械，鹽水注射機是肉食加工的常用設備之一。鹽水注射機可以將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊當中，在通過真空滾揉機使料液充分鹽漬，滲透，可疏松肌肉組織結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

       諸城昕辰機械生產的鹽水注射機特點：

1：采用304不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調速，設計合理,維護容易。

2：可帶骨注射（設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調節安裝）。注射針設計*、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調，二次注射可達*。

3：設有四層料水過濾器，使料水循環過程不會堵塞鹽水泵，循環系統設有穩壓蓄能裝置，保證注射壓力穩定。

4：采用調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。

5：設有自動保護枕頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

6：注射壓力可根據產品不同在0.1-0.9MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。

80針全自動牛羊肉鹽水注射機 是將鹽水及輔料注入肉中，注入配制的水溶液使肉塊的肉質嫩化、松軟、提高了肉制品的口感和出品率，可根據不同產品的工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。

①本機采用SUS304不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。

②為使注射機和小肉塊更加分離*，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出注射液以外，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

③本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

④本機采用變頻型調速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。

⑤本機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

⑥本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。

yz/80鹽水注射機

產量：500-600kg/h

外形尺寸：1400x1250x1830mm

電源：380V/50HZ

功率：5.1KW

注射針頭：80支

注射厚度：100厘米內可調

注射壓力：0.1-0.8MPa之間調整

注射速度：15-50次/分

步進速度：40-70（m/min)