詳細介紹
萬佳真空快速降溫熟食真空冷卻機特點:
一:快速冷卻。食品從100℃降溫到10℃以下,只需10-25分鐘。
二:均勻降溫。利用抽真空原理降溫,快速均勻是特性。食品體內與體外溫差變小,保鮮期自然延長。
三:保持色香味不變。熱量補抽走,冷氣被吸內,這一過程快速安全,不改變食品形狀、顏色、營養成份,這是普通冷卻方式做不到的。
四:殺菌功能。真空狀態無法生存,細菌也不例外,這個就不用多講了吧。
五:防止二次污染。預冷后復壓充氣是過濾的的氣體,確保安全衛生,無污染。
萬佳真空快速降溫熟食真空冷卻機優點:
一:采用產品配件,配件使用全進口高級品牌配件,一點也不含糊。
二:采用高質量標準生產。**標準精工制作每一個工序。
三:全天候售后服務。高素質售后團隊全天候為您服務,讓你使用無憂。
萬佳熟食真空冷卻機作用范圍:
熱菜熱飯、快餐蒸煮,鹵肉餐菜。
一應所有的熱食品,包括油煎油炸,水煮火烤,烘焙等所有熱食品快速冷卻。
萬佳熟食真空冷卻機配置參數:
* 電源制式:標準電壓為3P~50HZ~380V,可根據用戶要求制造電制為
3P~60HZ~200V/220V/400/440V等非標型。
* 運行工況:環境溫度-5℃~39℃,蒸發溫度-15℃,冷凝溫度70℃。
* 產品可設計單槽、雙槽、車載、分體、合體、等形式。可在加工車間,冷庫等廠所內運行。
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