詳細介紹
我公司專業生產銷售電加熱熬糖鍋,可傾式帶攪拌,攪拌均勻不糊鍋,是熬糖,化糖,糖漿加工,糖果加工的良好設備。
設備簡介:
糖果的種類特別多,有水果糖,芝麻糖,太妃糖等等。根本的成分就是蔗糖,只需要把糖漿熬煮之
后再加上各種其他配料就能做成市場上各種常見的不同種類的糖果。熬制糖漿的過程可以用夾層鍋來
代替,帶上攪拌的夾層鍋來熬糖取代人工,節省了時間,提高了的效率。如果對轉速有要求的話,也
可以給加上一個變頻器,做成一個變頻調速的攪拌裝置,這樣可以達到了在攪拌糖漿過程中對速度的
要求。
一、設備用途
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱熬糖夾層鍋,廣泛應用于熬糖,化糖,加工糖果、
紅糖,制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工。
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱熬夾層鍋,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉
肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞,是食品加工
提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
二、設備特點
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱導熱油,可傾攪拌式,采用一次沖壓成型的半球形不
銹鋼鍋體,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。
本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品
衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等優
點。
三、攪拌方式
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱可傾攪拌式,攪拌系統采用自轉公轉相結合的方
式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結構,使傳
動部分與鍋內潔凈、衛生。
帶攪拌熬糖夾層鍋,電加熱熬糖夾層鍋,熬糖稀夾層鍋等系列設備,設備自動/液壓型是利
用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省力,
采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗
能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
四、設備優點
熬糖用什么鍋,帶攪拌熬糖夾層鍋,該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免
拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力升溫快,溫度高,燃燒充分,
熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能70%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤
氣、液化氣、天然氣加熱。