詳細介紹
一、設備特點
燃氣夾層鍋,燃氣鹵煮夾層鍋,燃氣攪拌式炒鍋包括天然氣夾層鍋,液化氣夾層鍋。
燃氣夾層鍋,是目前除了電加熱夾層鍋以外,
使用廣泛,實用的夾層鍋設備。設備可蒸煮,鹵煮,翻炒等。
廣泛用于各類食品加工業,如煮肉,鹵肉,煮雞,煮豆腦豆漿,鹵豆干等,
二、設備用途和優勢
1、燃氣夾層鍋100-600升,攪拌式燃氣夾層鍋,可用于各類食品的翻炒加工,如辣椒醬,牛肉醬等醬類,餡料類,調味料類,火鍋底料等。
2、燃氣夾層鍋100-600升,燃氣攪拌夾層炒鍋,具有升溫迅速,保溫性好的優點。適用于高粘度食品物料預煮、配制,球形鍋體夾套加熱(蒸汽),
雙速電機傳動蝸輪減速機,蝸輪減速機傳動行星攪拌頭,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊攪拌,液壓系統上升攪拌機座后卸料。
我們的夾層鍋,分為可傾,不可傾,刮底,不刮底,帶攪拌,不帶攪拌。
加熱方式,分為電(導熱油),燃氣,蒸汽。
型號有50L,100L,200L,300L,400L,500L,600L.
三、設備性價比
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。
2、火焰溫度隨意調節,溫度可達280-300℃左右。
3、結構合理,使用操作方便。
4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。
7、主機采用電腦單片機模塊化設計,智能化人機界面,生產加工重要工藝環節實現自動控制,組裝簡單,質量穩定可靠。
8、鍋爐蒸汽通過電氣控制技術自動控制蒸汽閥門隨溫度變化自動調節與*電腦控制技術相互結合,實現精確控制炒制溫度及時間.
9、技術*
(1)模糊邏輯電腦控制技術,達到優秀炒制效果。
(2)智能化設計、自動保護、智能化顯示.
(3)軟啟動技術延長使用壽命。