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雞爪全自動油炸機特點:
1、節省炸油,利于環保
本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要,隨意調節的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上,同時減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦
2、巧用原理,油不變質
利用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質產生致癌物的問題。
3、提高品質、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架期。
雞爪全自動油炸機,在工作過程中實現自動過濾排渣,保證炸油的純凈,能源采用電直接加熱的方式。投資少,自動化程度高,適用于魚類、禽類、水產、分割肉類、肉餅、麻花、丸子、鍋巴等客戶的批量生產。
采用油水混合技術,自動過濾殘渣,可延長換油周期,大大降低用油成本。
產品圖片: