詳細介紹
大型醬牛肉真空滾揉機,大型醬牛肉真空滾揉機
適用范圍:牛羊肉類、蔬菜、菌類、禽類、水產(chǎn)品等食品的腌制入味保水‘改善組織結構’,使肉類制品變的柔嫩松軟,味道內(nèi)外均一提高了肉制品的保質期提高了出成品率,提高了工作效率節(jié)約了工作時間減輕了勞動程度。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更方便,更加節(jié)能整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。滾揉機整機采用SUS304不銹鋼板制作,設計合理,結構嚴謹,操作簡單。清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度,大大提高了生產(chǎn)效率,生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質量事故。
諸城市君博食品機械*滾揉機,真空滾揉機,肉類腌制機設備,*
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。
晟凱機械滾揉機全部采用優(yōu)質不銹鋼制成,結構嚴謹、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高。 滾揉機具備以下功能
●設定滾揉工作時間
●設定間歇滾揉時間
●真空狀態(tài)滾揉時間
●連續(xù)滾揉、間歇滾揉,反轉出料