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電壓 | 380V | 額定功率 | 15kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 600L |
外形尺寸 | 3000*2300*1500mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000*1000mm | 重量 | 800kg |
自動化程度 | 全自動 |
新型真空油炸機技術溫度是低于95攝氏度的,跟傳統意義上的真空油炸相比,減少了廢油,避免了高溫油炸帶來的致癌物。在連續真空狀態下,食物在容器內經過了加熱--油炸--儲油--脫油--脫水--油過濾等一系列的加工過程,負壓狀態下,該過程生產出來的產品含油率低,食物中的水分在真空狀態下迅速蒸發噴出,致使食物蓬松多孔。
新型真空油炸機工作原理 :
是以新鮮的果蔬為原材料,以油為介質,采用低溫真空油炸機的技術,食物在短時間內迅速干燥,從而得到含水量很少的果蔬,同事含油率也很低,保持了食物原有的味道,具有低糖、低油、低脂等優點。
適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。
4、干果類:青豆、蠶豆等
諸城市德仁機械有限公司是一家集研發、設計、生產、銷售為一體的公司,以生產食品機械為主,專業從事果蔬風干清洗流水線,漂燙機、巴氏殺菌機,風干線,烘干機,真空凍干機,真空油炸機等,各種果蔬、凈菜加工、瓜果、根莖類、玉米脫粒、肉類、海產品等的清洗、切割、去皮及各種不銹鋼輔助設備的研發與制造,生產、銷售、技術咨詢及服務于一體的綜合性企業。
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