當前位置:諸城市德仁機械科技有限公司>>真空油炸>>全自動真空油炸機>> 特定脆蝦低溫真空油炸機專業生產廠家
電壓 | 380V | 額定功率 | 15kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 600L |
外形尺寸 | 300*2300*1500mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
炸框尺寸 | 1000*1000*1000mm | 重量 | 600kg |
自動化程度 | 全自動 |
脆蝦低溫真空油炸機專業生產廠家加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
脆蝦低溫真空油炸機專業生產廠家脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費。
(1)水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等
(2)蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等
(3)干果類:大棗、花生等
(4)水產品及畜禽肉等
諸城市德仁機械科技有限公司專業生產真空油炸機,真空凍干機,速凍機,巴氏殺菌機,蔬菜清洗機等設備歡迎新老客戶前來咨詢洽談。
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