詳細介紹
雞排上漿機性能詳細介紹:
此設備廣泛應用于油炸食品的上漿(即裹面糊)工作,可與全自動肉餅成型機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產品進行上漿處理。是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設備。
整機選用304不銹鋼材料及其他食品用材質制造,符合衛生標準,符合食品安全標準,便于清洗。
能自動完成上漿過程,產品經過上下網帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產品經風淋,避免過多的漿料進入下道工序。
雞排上漿機適用范圍:
條狀、塊狀、片狀產品裹漿;雞柳、雞排、琵琶腿、雞米花、幸運雞塊、肉餅、雞柳棒、玉米餅、茄盒、藕合、里脊肉餅、牛排、地瓜丸、春卷、鍋包肉等均可上漿;
水產品深加工過程中的魚條、魷魚條、蝦仁、扇貝、蝴蝶蝦、魚片、魚塊、魚排、魷魚片、小銀魚、牡蠣等表面面包屑的包裹;
方便食品類型中的薯片、薯塊、香芋地瓜丸、魔芋餅、肉片、面卷、海苔肉卷、唐楊食品、天婦羅等表面味料的包裹。
多用途,使用原材料廣,產品豐富;可以銜接上粉(屑)機,肉餅成型機,油炸機等設備;稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛生安全可靠。
上漿機適應原料及產品
類型 | 肉類 | 水產 | 蔬菜類 | 混合類 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等 | 魚肉、魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產與肉混合 |
產品 | 上校雞塊、麥樂雞塊、漢堡肉餅、可口牛排、雞排、肉排、肉餅、各類肉串等 | 魚排、魚香漢堡肉餅、甜不辣、肉串、關東煮等 | 土豆餅、南瓜餅、蔬菜漢堡餅 | 各類漢堡餅,關東煮等食品
|
客服:1 7853111876