不銹鋼夾層鍋適應于各種高粘度醬料的拌和加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、生果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食物加工業
 

　　不銹鋼夾層鍋的特點：
 

　　1、 主動拌和炒制(拌和頭可自轉和公轉)
 

　　2、 易操作(鍋體可傾，液壓倒料)
 

　　3、 操作安全舒適(反面集中排廢物)
 

　　4、 炒制時刻自由調節
 

　　5、 物料拌和/混合均勻
 

　　6、 加熱方法多樣化
 

　　7、 電磁加熱節能環保，比普通電加熱式節電20-30，升溫迅速，溫度可控
 

　　8、 內外鍋體全不銹鋼制造，外型漂亮，結構緊湊，清洗方便