切腰花機的操作方法：
 

　　1.根據食品高度將鋸條安全護板向上或向下推動至適適合高度然后扭緊安全護板鎖緊螺母。
 

　　2.根據所需要的食品厚度調節厚度調節板，調節方法如下：
 

　　(1)將輔助頂桿鎖緊螺母旋松，然后拉開輔助頂桿。
 

　　(2)用手按下離合板，同時推動推動把手，可快速將厚度調節板移至所需位置。
 

　　(3)旋動厚度微調旋鈕，可將厚度調至精準位置。
 

　　(4)將輔助頂桿頂住厚度調節板，然后旋緊輔助頂桿鎖緊螺母。
 

　　3.使用時必須帶好鋼絲手套，嚴禁直接用手推動，必須帶好保護用品；機器轉動時手不要靠近鋸條，已避免造成手部位的意外傷害。
 

　　4.根據不同食品，合理選擇推料器或載料盤推送，兩者不可同時使用,一般骨頭類食品選擇推料器推送為宜；無需使用推料器時，可將推料器向上旋轉180°，將固定銷插入推料器的固定孔內。
 

　　5.將調速開關扭至適合的檔位，按下綠色啟動按鈕，鋸條啟動后，開始切割工作，推送食品時掌握好力度和速度，推送過快可能會引起鋸條脫落或損壞。
 

　　6.操作人員要站在機器的前方，把所切物品水平、直線推送。
 

　　7.更換鋸條時，鋸齒要露出鋸輪外2mm。
 

　　8.更換鋸條：(為保證切割效果及設備安全，請選用本機原廠鋸條)