詳細介紹 產品介紹 每個產品的工藝都不同,不同的工藝就要用到不同的設備,如果您想要對產品來攪拌,在設備方面可以帶有攪拌的功能,假如可以自動出料的,可以用帶有傾斜,可以翻轉90度。諸城隆澤機械針對各種不同的產品設定不同的加工方案,達到準確有效的效果。 產品結構和特性: 整鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。 1.本鍋以220V電力為熱源,具有受熱面積大、熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 2.本鍋體采用一次旋壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,在高溫加熱過程中不變形、不糊鍋。 3.*的燃燒系統,氣體燃燒更充分、節能、環保,無需排煙系統。 4.天然氣、液化氣、生物燃料均可以使用。 5.自動控溫,溫度可調,使用過程中不糊鍋,無黑煙, 6.溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。 7.保溫層使用耐火水泥、隔熱效果更好 $)6MAJQUB)0~GYIS9S)(R76工作原理和特點: 1、自動炒菜機是由我隆澤公司吸收德國*技術,結合中國客戶的需求特點,自主開發的產品。 2、具有自動翻炒,可傾出鍋的兩大特點。 3、自動翻炒,攪拌均勻,提高生產效率,降低能耗,節省能源。 4、鍋體固定,鍋內菜肴隨機械手做刮上拋下運動,機械自動翻炒,可通過變頻器調速,提高翻炒速度。 5、隆澤整個鍋膽由SUS304制成,沒有涂層,更安全,更方便清洗使用。 大型電磁專用炒鍋適用范圍 適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:肉制品熟食加工業(魚子醬、肉醬、海鮮醬、牛肉醬、豬肉醬),調味品業(火鍋底料、方便面醬料、麻辣燙底料),蔬菜醬類業(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬),酒店及快餐(食堂燒菜、熬湯),餡料炒制業(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、),炒面粉、麩子、大麥胚芽,炒中藥材等加工業。