詳細介紹
全自動火鍋底料炒鍋
2018-03-30 14:18全自動 火鍋底料炒鍋介紹 全自動 火鍋底料炒鍋 主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。全自動火鍋底料炒鍋從類型上分為手動與全自
全自動火鍋底料炒鍋介紹
全自動火鍋底料炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。全自動火鍋底料炒鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。
全自動火鍋底料炒鍋結構
隆澤火鍋炒料機采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,本產品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
全自動火鍋底料炒鍋用途
隆澤大型火鍋底料自動炒鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
全自動火鍋底料炒鍋特點
1、質量高:隆澤火鍋底料翻炒機該系列產品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
3、安全性突出:本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5、攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
6、干凈衛生:使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
7、倒料方便輕松:該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力。
8、控制性好:采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
全自動火鍋底料炒鍋參數
鍋體容積 /L | 鍋體直徑 /mm | 電機功率 /KW | 轉速/min | 攪拌形式 | 起臂 /翻鍋形式 | 加熱形式 | |
自轉 | 公轉 | ||||||
200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 |
300L | Φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 |
400L | Φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 燃氣/蒸汽/導熱油 |
注:
1、圖表中的火鍋底料設備攪拌功率為標準配置,如客戶另有要求,請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa,如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數:物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
全自動火鍋底料炒鍋廠家
隆澤機械300L火鍋底料炒料機高效、穩定,精度高、響應時間短,經過市場的嚴格檢驗,是火鍋底料生產廠家、調味料加工廠、飯店食堂餐飲配餐的理想的選購機型。有意訂購者可隨時。