產品簡介
材質 |
全不銹鋼 |
工作壓力 |
0.35Mpa |
功率 |
72kw |
罐體結構 |
上下罐殺菌鍋 |
控制方式 |
手動控制型 |
內徑 |
700mm |
盤子數量 |
3個 |
殺菌方式 |
水浴殺菌鍋 |
殺菌溫度 |
121℃ |
外形尺寸 |
700*1200mm |
重量 |
400kg |
墨魚仔電加熱高溫高壓雙層水浴殺菌設備
結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
產品介紹
墨魚仔電加熱高溫高壓雙層水浴殺菌設備
墨魚仔電加熱高溫高壓雙層水浴殺菌設備
民以食為天,講的就是食物對我們的重要性。日常生活中我們都會接觸一些有保質期的食品,或者是經過一些殺菌處理后的食品。現在我們對于食品的延長保質期的辦法除了真空包裝就是殺菌了。但是對于食品的殺菌處理我們又知道多少呢?現在,我們已經可以用滅菌鍋來對罐頭,豆腐干,粽子等食品進行殺菌了。
殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結構合理, 密封性好, 啟閉省力, 操作方便, 安全可靠. 性能穩定, 并配有壓縮空氣管系, 以壓縮空氣的反壓力作用。
高溫水殺菌,壓力和溫度可以獨立控制,壓力不影響溫度的均勻和熱分布,何時加壓,加多少只和產品及產品的包裝有關,也就是說壓力是為了保證不脹袋。
對應軟包裝食品,采用過熱水殺菌,進熱水溫度一般小于100度,升溫開始壓縮空氣加壓,到121度時壓力不小于1.5公斤,一般就不會脹袋。
諸城衡石機械有專業的技術團隊,免費為您提供產品殺菌工藝試驗。真誠期待您的到來與合作。