材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
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功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
內徑 | 700mm | 盤子數量 | 3個 |
殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮
麻醬蛋殺菌鍋笨雞蛋滅菌釜
麻醬蛋殺菌鍋笨雞蛋滅菌釜
八十年代初期以來,食用菌栽培做為一項投資小、周期短、見效快的致富好項目在中國得以迅猛發展。食用菌產業是一項集經濟效益、生態效益和社會效益于一體的短平快農村經濟發展項目,食用菌又是一類有機、營養、保健的綠色食品,是農民快速致富的有效途徑。現在國家對農業農民致富產業都有幫扶政策,所以食用菌產業正在如火如荼的進行著。食用菌產業一改傳統殺菌方式,蘑菇菌種殺菌鍋采用現代化衡石殺菌鍋殺菌,時間短、效率高,非常適合現代化食用菌產業的發展。
殺菌鍋菌殺菌一般都采用蒸汽殺菌,直接在鍋內通入蒸汽,經過2至3個小時的殺菌時間就可以了,而且一般采用雙門方式,一個鍋門負責放料,另一個鍋門負責出料直接進入無菌室,防止二次污染。菌包滅菌和食品滅菌不太一樣,菌包滅菌采用蒸汽殺菌,不能接觸水,且不需用冷水降溫,殺菌鍋基本不見水。殺菌和降溫過程都不能見水,所以可以用碳鋼材質的鍋體,我公司所選用的碳鋼材質為Q345R,配件全部采購自國內外。
食用菌殺菌鍋結構:殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
特性:配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
殺菌鍋應用范圍:廣泛應用于肉類、蛋品、海產品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品等。軟包裝食品及硬包裝食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業均能使用,并能滿足生產需要。
諸城市衡石機械有限公司 是山東省食品加工設備行業研制生產的優質廠家,技術力量雄厚,設計制造能力強,生產設施完善,管理制度健全。本公司以“服務為根,質量為本”為經營宗旨,以合理的價格,提供優質的產品和完善的售后服務,以客戶需求為導向,不斷創新,以提高客戶生產效率為己任,為客戶帶來高效的現場解決方案。