材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.35Mpa |
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功率 | 36kw | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
內徑 | 700mm | 盤子數量 | 3個 |
殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 | 殺菌溫度 | 121℃ |
外形尺寸 | 700*1200mm | 重量 | 400kg |
主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 )及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮
毛蛋殺菌鍋 活珠子滅菌設備毛蛋殺菌鍋 活珠子滅菌設備
殺菌鍋主要殺菌方式有水浴式殺菌,蒸汽式殺菌,噴淋式殺菌三種,加熱方式分為,電加熱殺菌鍋,蒸汽加熱殺菌鍋兩種。客戶根據不同產品選擇不同的殺菌方式,適合自己產品使用的殺菌鍋。雙層水浴式高溫高壓調理型殺菌鍋是客戶選擇多的一款殺菌鍋,因為此產品有很多實用特點。
殺菌鍋顧名思義是對食品進行殺菌的設備,主要針對的食品很多,大多數是真空包裝食品,使用殺菌鍋對食品進行殺菌鍋,能有效地達到滅菌效果,從而達到保質保期的效果,是現在提倡的安全食品*的設備。能使用高溫高壓殺菌鍋的食品很多,比如,肉制品,豬牛羊肉,兔肉等,蛋白質飲料:像加多寶,花生露,核桃露等都可以用到,再比如海制品,各種魚類熟食,再比如早餐粥八寶粥,豆制品,豆干素肉,辣條。都可以用到高溫高壓殺菌鍋。
滅菌鍋,型號有大的,也有小的,常規的型號是700的,900的,1000的,1200的,當然還可以根據客戶需求制定更大一點的型號,我們也歡迎您在百忙之中前來考察參觀,如果您不方便的話也可以郵寄您的產品過來,我們免費給您做實驗。一般對于熟食類產品,推薦水浴滅菌,水浴滅菌的優點是可以將產品*浸泡在熱水里,殺菌更*。
殺菌鍋工作原理
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。
殺菌鍋結構
鍋體---包括鍋身、鍋蓋、安全連鎖裝置、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等