包裝 | 纏繞膜 | 電壓 | 0.35V |
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功率 | 12kw | 凈重 | 210kg |
適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,其他 | 外形尺寸 | 700*500mm |
種類 | 炊具 |
蒸煮鍋不銹鋼夾層鍋
廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
1、全不銹鋼制作,專業衛生級設備,符合GMP標準。
2、規格齊全,外型美觀,安全可靠,經久耐用。
3、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動式、封閉式、等多種規格型號。
4、本設備已一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高耐腐蝕性強、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋 不銹鋼夾層鍋
夾層鍋以蒸汽、燃氣、導熱油、電磁為熱源,廠家可根據自身情況自由選擇。
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
蒸煮鍋不銹鋼夾層鍋設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
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