設備簡介:
邁旭巴氏殺菌設備海帶蒸煮機采用SUS304不銹鋼板式網帶傳送,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養等特點。設備雙層網帶設置,有效的將漂燙的蔬菜壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。網帶的速度勻速可調。設備配有氣動角座閥漂燙池內溫度降低時會自動補入蒸汽。漂燙池內溫度達到設定溫度時自動關閉以節能。適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。
設備特點:
1、邁旭巴氏殺菌設備海帶蒸煮機采用優不銹鋼SUS304材料制作,符合食品衛生要求。
2.流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,大大程度滿足工藝要求。
3.運行速度無級可調,溫度與時間均能控制。用戶可根據不同的產品工藝任意設定。
4.該機結構緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規模企業使用。
工作原理:
主要組成設備有:蔬菜漂燙機和冷卻池組成。蔬菜的漂燙可以將蔬菜中的蟲卵和細菌殺死,有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網帶輸送和鏈板輸送兩種,根據不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的蔬菜可以加氣泡發生裝置,利用氣泡的鼓動將蔬菜鼓動起來有效的防止了物料的棧積。還可以在漂燙池內加上壓網帶將漂浮的蔬菜*的壓入水中,保證了蔬菜的漂燙均勻。