電磁雙門蒸飯柜 燒烤爐

電磁雙門蒸飯柜

電磁蒸柜一般分為兩門/三門（可定制），主要特點有

功能完善：電磁蒸柜可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

綠色環保：電磁蒸柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、省能源。

操作簡便：電磁蒸柜一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

減少配套：電磁蒸柜減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

節省場地：電磁蒸柜對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

準確溫控：大范圍功率調節與*電腦控制技術的運用、可準確控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。

產品特色：

1、*變頻技術

成熟變頻技術，能效更高，反應速度更快。

2、德國進口數字機芯模塊

采用德國進口英飛凌IGBT、數字芯片、驅動芯片。

3、高強度微晶面板全304#不銹鋼外殼

高強度微晶面板，耐沖擊，耐高溫800C，慎密無氣孔，耐腐蝕，驟冷驟熱不爆裂。304#不銹鋼結構，更有效屏蔽電磁輻射。

4、純銅線圈

采用高頻耐高溫純銅線圈，非銅包鋁，經久耐用。

5、雙滾珠直流防水風扇

風量大，噪音低，使用壽命長達50000小時，無懼淋水。

6、控制區防電墻設計

工作區和控制區獨立系統，防電墻隔離，不會出現漏電、觸電危險。

應用行業：

1、餐飲（茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、蒸包鋪、小吃店、早餐店、休閑速食等）

2、單位食堂（政府食堂、大型展會、賓館、酒店等）

3、食品加工（蒸包子、蒸饅頭、蒸海鮮、點心、面條、蒸排骨、蒸米飯、蒸菜、蒸腸粉等）

4、咖啡店、蛋糕房、面包房等

5、游輪、火車等商用廚房

電磁雙門蒸飯柜