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肇慶市鳳翔餐飲設備有限公司重慶市分公司
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簡要描述：真空按滾揉機、真空按摩機--是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。
接管
抽真空
滾揉
真空按滾揉機、真空按摩機
是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，改善產品的內部結構。
真空按滾揉機主要技術參數：
型號 | FK-180 | |
功率 | 驅動功率 | 0．37KW |
真空泵功率 | 0．37KW | |
總功率 | 0.74KW | |
電壓 | 380V 50Hz | |
滾筒轉速 | 4r/min | |
滾筒容量 | 180L | |
zui大生產量 | 100KG | |
真空度 | -0．08MPa | |
滾揉時間 | 0～12h（可調） | |
外形尺寸 | 1500X850X930 | |
重量 | 250KG | |
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主營業務：專業為廚房，大型食堂，團餐管理，營養配餐，凈菜加工，農產品深加工企業供應優質的現代化機械設備
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