詳細介紹
竹蓀又名竹笙、竹參,是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,形狀略似網狀干白蛇皮,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。 竹蓀營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。社會的發展,隨著人們生活水平的提高,對食品的安全的問題也越來越嚴格,對菌類食品也越來越多,使得食用菌的種植產業也越來越自動化、規模化,菌包在種植的時候是要進行滅菌的,這樣菌種才生長的好,出菇率才高,這樣收益也就高了。
山東重諾食用菌滅菌器 金針菇菌包滅菌鍋操作規范:
1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關部件有無異常,有異常需及時處 理使之正常后方可使用滅菌器。
2.打開電源開關,打開蒸汽閥門,水閥,壓縮空氣閥,檢查一下條件
3.關好后門,打開前門裝料。裝好料關好前門,確認滅菌參數正確后啟動滅菌程序,進入自動運行。
4.整個滅菌程序運行結束后,關閉蒸汽閥門,水閥,開后門,等到內室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關閉電源,壓縮空氣閥。此時滅菌室內很熱,后門暫時不關,等內室*冷卻再關上,否則內室會因冷卻產生負壓。
5.注意:滅菌結束后不宜長時間不開門,若長時間不開門內室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門,影響滅菌效果。
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